在湖北省的西北山区,有一个神奇秀美的地方,这里有滚滚流淌了亿万年的三千里汉江;这里有我国著名的道教圣地——世界文化遗产武当山;这里有举世瞩目的南水北调中线工程水源地——丹江口水库。在这诗情画意的灵山圣水中,孕育了一个新型企业——丹江口圣源实业有限公司,它座落在丹江口市均县镇水域,濒临武当山太极湖北岸,具有得天独厚的山水和人文资源优势,构成了企业发展的广阔空间。
伴随着国家西部大开发的前进步伐,圣源公司抢抓鄂西生态文化旅游圈的战略机遇,以厚重的道教文化为依托,以富有亚洲第一淡水湖称号的丹江口水库为根本,以构建休闲生态渔业文化为己任,实施战略转型,从单一的柳氏风味鱼加工向养殖、种植、休闲度假方面发展。
生态养殖产业:主要利用库区的优质水源和生态岛屿从事鱼、鸭、鹅、鸡、兔、鹿等动物的养殖。为了让消费者品尝到真正绿色有机食品,公司兴建了大型天然的生态渔业养殖基地,目前在丹江口库区是投资最多、规模最大、结构最好的生态渔业养殖基地,年产优质鱼3000多吨。岛屿上养殖的鸭、鹅、鸡、兔、鹿等动物能够让游客随点随食,感受世外桃源的别样风情。
生态种植产业:主要从事蔬菜、花草、果木、中草药等植物的种植。丹江口水库的岛屿星罗棋布,植被茂盛,常年处在云雾之中,充足的水源和湿润的土质,适合植物的生长,这里种植的蔬菜、水果属天然绿色食品。游客通过游岛屿、亲自然的互动方式,充分享受原生态的生活方式。
生态加工产业:主要对养殖、种植的各种动、植物进行粗加工和深加工。粗加工是对鱼类、植物进行初步加工,便于游客购买携带;深加工主要是对上述动、植物进行进一步加工提炼,形成高蛋白、低脂肪、有营养、有价值的独特产品。公司自成立以来,创始人柳邦仁先生在继承家族配方的基础上,采用武当山地区天然香料,结合现代工艺相继开发出了风味翘嘴鮊、醉香风味鱼两种馈赠礼品和麻辣香鱼条、香辣小白鱼、麻辣银鱼条等多种休闲食品。特别是鱤鱼、翘嘴鮊鱼堪称水中珍品,肉味细嫩鲜美、与其它地方的淡水鱼相比,营养价值高出许多,深受消费者的青睐,还远销到俄罗斯、哈萨克斯坦等国。
休闲养生产业:主要从事旅游、休闲、养生等项目。围绕水岛一体发展休闲娱乐文化,充分利用烟波浩渺、风景如画的丹江口水库以及民间原生态文化,建设现代时尚且四季适宜的原生态休闲度假群落,复制已消失的雁落莲池和东楼望月历史景观。打造具有古典特色的田园游乐区和水上观光、划船、游泳、健身、垂钓捕鱼、潜水探险、足浴保健、欣赏民间故事和民歌、游均州八大景,让游客感悟仁者乐山,智者恋水的超然境界。
圣源公司在发展中前进,在前进中壮大。2008年公司原料用鱼丹江口翘嘴鮊被国家认定为中国地理标志保护产品。白鲢、鳙鱼、银鱼等被认定为有机产品,更有完全靠吃小鱼生长的鳡鱼收到市场青睐,并先后被中国质量万里行和第五届、第六届中国武汉农博会授予湖北十佳特色产品、金奖农产品和中国知名品牌农产品。2009年丹江口翘嘴鮊走进了中央电视台《每日农经》和《致富经》农业金牌栏目。
武当山下水,圣源丹江鱼。在未来建设和发展的大道上,圣源实业有限公司志存高远,以武当山、丹江口山水合一的山水文化为理念,把真正生态的、绿色的、健康的圣源实业变为游客的圣土乐园。